O-HASHI
Korenmarkt 19B
6811 GV ARNHEM
Tel. 026 - 37 09 825
Korenmarkt 19B
6811 GV ARNHEM
Tel. 026 - 37 09 825
01-Verdeel de rijst over de nori vel
Leg een vel nori op uw rollend mat en de verspreiding 1 kopje gekookte sushi rijst gelijkmatig over de nori door te drukken met natte vingertoppen, waardoor een 1-inch grens aan de andere kant.
02- Smeer een kleine hoeveelheid van wasbi op de rijst
Smeer een kleine hoeveelheid wasabi in een lijn over het midden van de rijst (wees zuinig met wasabi, het warm is!).
03- Plaats de vullingen op de rijst
Schik kleine porties van de door u gekozen vullingen (in dit geval, gerookte zalm plakjes avocado en) op de top van de wasabi in een horizontale lijn in het midden van de rijst.
04- Rol de sushi in een cilinder
Rol de sushi stevig met de sushi mat om een ??netjes verpakt cilinder (zoals een dikke sigaar) te vormen.
05- Stevig Knijp de sushi roll
Knijp stevig om ervoor te zorgen dat de sushi roll is stevig verpakt (wees voorzichtig niet te knijpen te hard of je de sushi roll pauze)
06- Snijd in rondes
Snij elke sushi rol in de 1 ½-inch rondes met een scherp, vochtig mes (het is belangrijk dat je opnieuw bevochtigen het mes na elke snede).
07- Serveer de sushi met begeleidingen
Serveer de sushi met een kommetje van shoyu (sojasaus) om te dippen, extra wasabi voor degenen die graag hun sushi extra heet, en de plakjes gari (Japanse ingemaakte gember) voor het reinigen van de tong tussen de sushi stukken. U kunt eten sushi met je handen of met stokjes.
